Recep Kaymak bir çiğ köfte yaptı Türkiye’de üstüne yok. Yetişen yer, yetişmeyen de üzülür.
Zeki Çetin
Diyarbakırlı olan sanatçı, anonim Türk Halk Türkülerinden -özellikle Diyarbakır, Urfa, Kerkük Türkmen Hoyratlarını- yaklaşık üç bin adedini derleyip notaya dökmüş; bunların büyük bölümünü de seslendirmiştir..
